Weine aus Steillagen (2)

Als Steillage wird im Weinberg eine extreme Hanglage mit mind. 30% Steigung bezeichnet, die in Falllinie keine Bewirtschaftung mit radgetriebenen Traktoren zulässt. Die Traubenlese findet von Hand statt, Pflegearbeiten erfolgen...

Ein einladend frischer Wein. Schöne Säurefrische, etwas Grapefruit, ein wenig Rhabarber und eine Menge gelber Pfirsich und ein wenig salzig im Mund. Klar, Riesling mit etwas Sauvitage. Klassiker und nachhaltige...