Rotweine - Da Rebsorten verschieden dicke Schalen aufweisen, und aus diesen die Farbe während des Vergärens in den späteren Wein übergeht, gibt es große Unterschiede in der Farbintensität. Aber nicht nur die Farbe wird beim Vergären gelöst, sondern auch die ebenfalls in den Schalen sitzenden, geschmacksprägenden Gerbstoffe. 

Zu einem guten Rotwein gehören auch immer passende Snacks dazu. Käse ist sicherlich hier ein Klassiker. Jedoch eignet sich auch Brot sehr gut. Ein Weißbrot bspw. hat einen geschmacksneutralisierenden Charakter, der beim Wechsel von zwei oder mehreren Weinen ideal genutzt werden kann. 


Rotwein (88)

2018 SIGNUM I Lemberger trocken

23,75 € 25,00 €
31,67 € pro l

2019 SIGNUM II Lemberger trocken

16,15 € 17,00 €
21,53 € pro l

2017 SIGNUM I Magnumflasche Lemberger trocken

51,30 € 54,00 €
34,20 € pro l

2018 OCTAVIO Rotwein trocken

22,32 € 23,50 €
29,76 € pro l

2020 OCTAVIO Merlot trocken

20,90 € 22,00 €
27,87 € pro l

2018 OCTAVIO Spätburgunder trocken

20,90 € 22,00 €
27,87 € pro l

2019 OCTAVIO Cabernet Franc trocken

20,90 € 22,00 €
27,87 € pro l

2020 Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger trocken

5,98 € 6,30 €

2019 EPOS Lemberger trocken

11,87 € 12,50 €
15,83 € pro l