Rotweine - Da Rebsorten verschieden dicke Schalen aufweisen, und aus diesen die Farbe während des Vergärens in den späteren Wein übergeht, gibt es große Unterschiede in der Farbintensität. Aber nicht nur die Farbe wird beim Vergären gelöst, sondern auch die ebenfalls in den Schalen sitzenden, geschmacksprägenden Gerbstoffe. 

Zu einem guten Rotwein gehören auch immer passende Snacks dazu. Käse ist sicherlich hier ein Klassiker. Jedoch eignet sich auch Brot sehr gut. Ein Weißbrot bspw. hat einen geschmacksneutralisierenden Charakter, der beim Wechsel von zwei oder mehreren Weinen ideal genutzt werden kann. 


Rotwein (98)

2017 SIGNUM I Lemberger trocken

23,00 €
30,67 € pro l

2018 SIGNUM II Lemberger trocken

15,00 €
20,00 € pro l

2017 SIGNUM I Magnumflasche Lemberger trocken

52,00 €
34,67 € pro l

2017 OCTAVIO Rotwein trocken

22,50 €
30,00 € pro l

2019 OCTAVIO Merlot trocken

20,00 €
26,67 € pro l

2018 OCTAVIO Spätburgunder trocken

20,00 €
26,67 € pro l

2019 Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger trocken

5,50 €

2018 EPOS Lemberger trocken

11,00 €
14,67 € pro l

2018 EPOS Spätburgunder trocken

11,00 €
14,67 € pro l