Weißherbst

Der Weißherbst ist ein Roséwein – mit einer entscheidenden Besonderheit: Zur Erzeugung eines Weißherbsts darf nur eine bestimmte rote Traubensorte verwendet werden, nicht mehrere wie beim Rosé. Ein Weißherbst ist also ein rebsortenreiner Rosé – und die Rebsorte muss auf der Flasche angegeben werden. Er muss mindestens Qualitätswein b.A. sein. Im Weiteren gilt genau wie beim Rosé: Die Schalen der Trauben werden relativ früh vom Saft getrennt, dadurch kann nur ein kleiner Teil ihrer Farbe in den Saft übergehen – der Wein wird nicht rot, sondern rosé. 

Weißherbst kann zu fast allen Speisen serviert werden. Sehr beliebt ist er jedoch als willkommene Erfrischung an warmen Tagen. Was die Temperatur betrifft, sollte er ähnlich wie ein Weißwein um die 8°C haben.

Weißherbst (13)

2020 Haberschlachter Dachsberg Lemberger Weißherbst Kabinett

6,50 €
8,67 € pro l

2020 Neipperger Steingrube Spätburgunder Weißherbst Kabinett

5,50 €
7,33 € pro l

2020 Kirchheimer Kirchberg Trollinger Weißherbst feinherb...

6,00 €
8,00 € pro l

2020 Hohenhaslacher Kirchberg Lemberger Weißherbst

5,30 €

2020 Ensinger Stromberg Lemberger Weißherbst

5,30 €

2020 Bönnigheimer Stromberg Spätburgunder Weißherbst

4,90 €

2020 Bönnigheimer Stromberg Schwarzriesling Weißherbst

4,90 €

2020 Brackenheimer Heuchelberg Lemberger Weißherbst

5,30 €

2020 Weinkeller Brackenheim Lemberger Weißherbst trocken

5,30 €