Weißherbst

Der Weißherbst ist ein Roséwein – mit einer entscheidenden Besonderheit: Zur Erzeugung eines Weißherbsts darf nur eine bestimmte rote Traubensorte verwendet werden, nicht mehrere wie beim Rosé. Ein Weißherbst ist also ein rebsortenreiner Rosé – und die Rebsorte muss auf der Flasche angegeben werden. Er muss mindestens Qualitätswein b.A. sein. Im Weiteren gilt genau wie beim Rosé: Die Schalen der Trauben werden relativ früh vom Saft getrennt, dadurch kann nur ein kleiner Teil ihrer Farbe in den Saft übergehen – der Wein wird nicht rot, sondern rosé. 

Weißherbst kann zu fast allen Speisen serviert werden. Sehr beliebt ist er jedoch als willkommene Erfrischung an warmen Tagen. Was die Temperatur betrifft, sollte er ähnlich wie ein Weißwein um die 8°C haben.

Weißherbst (8)

2023 Hohenhaslacher Kirchberg Lemberger Weißherbst

5,95 €

2022 Bönnigheimer Stromberg Spätburgunder Weißherbst

5,50 €

2023 Bönnigheimer Stromberg Schwarzriesling Weißherbst

5,50 €

2023 Brackenheimer Heuchelberg Lemberger Weißherbst

5,95 €

2023 Weinkeller Brackenheim Lemberger Weißherbst trocken

5,95 €

2023 Neipperger Heuchelberg Spätburgunder Weißherbst

5,50 €

2023 Weinkeller Brackenheim Samtrot Weißherbst

5,80 €
7,73 € pro l

2022 Weingärtner Stromberg-Zabergäu Lemberger Weißherbst

2,50 €
10,00 € pro l