Diese Wein-Serie bietet reintönige Weine ausgesuchter Rotweinsorten, also alles was anspruchsvolle und fachkundige Genießer suchen. Die trockenen Rotweine werden natürlich traditionell im Holzfass schonend ausgebaut, so wie dieser Lemberger trocken. Ein anderer kulinarischer Klassiker im Herbst ist Wild. Der Herbst ist die Hauptsaison für die Jagd und so beginnt auch die Spitzenzeit für leckere Wildgerichte. Wildfleisch hat häufig einen typischen Eigengeschmack und die Gerichte sind recht dominant, sodass es einen kräftigen und ausdrucksvollen Weinpartner braucht. Das trifft vor allem auf Gerichte mit Wildschwein oder Hirsch zu. Hier harmoniert wunderbar der Lemberger trocken. Auch zu Reh harmoniert der Wein sehr gut, wenn das Fleisch mit dunkler Soße serviert wird.
Ein trockener, kräftiger und körperreicher Lemberger mit viel Volumen. Die Geschmacksfülle beeindruckt jedes Genießerherz und die Aromen reichen von reifen Brombeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Die harmonisch eingebundene Holzfassnote stimmt uns wärmend auf die kühleren Herbsttage ein. Auch wunderbar für den ersten kuscheligen Abend vor dem Kamin.
Erzeugerabfüllung || Allergener Hinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer: 035 EAN: 4011179409729 Jahrgang: 2021 Lage: EXCELLENT ROTHER Bodenart: Keuperschichten aus Löss- und Muschelkalk Art: Rotwein Geschmack: trocken Serie: EXCELLENT ROTHER Qualität: Deutscher Qualitätswein Farbe: Rot Füllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Gesamtsäure: 5,3 g/l Restzucker: 4,5 g/l Rebsorte: Lemberger Trinktemperatur: 18°C Allergener Hinweis: enthält Sulfite
