Der Lemberger - Unsere Paradesorte! Zum einen die leichten, fruchtigen Tropfen, zum anderen konzentrierte Qualitäten in Form von extrakt- und tanninreichen Rotweinen. Die Weine sind dunkelrot mit bläulichen Reflexen, verfügen über eine gute Struktur, eine feinherbe Art und angenehme Säure. Im Duft reichen die Aromen von Brombeere über schwarze Johannisbeere bis hin zu grüner Paprika. Die leichten, fruchtigen Lembergertypen eignen sich bestens zum Vesper oder zur sommerlichen Grillparty. Die kräftigen Varianten mit Gerbstoff und Holzaromen passen ideal zu den Röstaromen von gegrilltem Fleisch. Der Lemberger wird aber auch zu schwäbischem Zwiebelrostbraten, kräftigen Schmorgerichten und zu würzigem Hartkäse gereicht.
Wussten Sie, das Brackenheim mit 170 ha die derzeit größte Lembergergemeinde Deutschlands ist? 23% Rebflächenanteil ist Lemberger, daher können wir hier auch von einem wahren Alleinstellungsmerkmal sprechen. Wir können sagen...
Kräftige Rotweine aus dem großen Holzfass mit einer starken Struktur kennzeichnen die beliebten Weine der Wein-Serie "Mann im Fass". Eigenständige Weine für den verwöhnten Gaumen. Hier präsentiert sich ein trockener,...
Diese Wein-Serie bietet reintönige Weine ausgesuchter Rotweinsorten, also alles was anspruchsvolle und fachkundige Genießer suchen. Die trockenen Rotweine werden natürlich traditionell im Holzfass schonend ausgebaut, so wie dieser Lemberger trocken....