Bioperlwein / DE-ÖKO-003
Ein zarter Duft, erinnernd an Birne und Quitte, macht ihn sehr interessant. Auch geschmacklich wirkt er weich und cremig, dank dem Weißburgunder und dem Gewürztraminer. So wird dieses Produkt zu einer einmalig schön wirkenden und prickelnden Begegnung. Genießen Sie unseren Soecco zu leichten Sommersalaten oder einfach solo.
Veganer Wein:
Grundlage der Weinbereitung ist die Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, vegetarisches Produkt. In der Weinerzeugung wird aber auch Eiweiß wie beispielsweise Eiklar eingesetzt. Eiweiß dient zum einen als Hilfsstoff bei der Klärung des Mostes, d.h. Trübstoffe setzten sich durch das Eiweiß besser ab. Außerdem hilft Eiweiß, Bitterstoffe zu reduzieren. Bei veganen Weinen werden (falls nötig) Produkte auf Basis pflanzlicher Eiweiße verwendet. Dies wären Hülsenfrüchte, Lupine oder Erbsen.
Allergener Hinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer: 120 EAN: 4012172706310
Jahrgang: Lage: Bioperlwein / DE-ÖKO-003 Bodenart: Keuper Art: Weißer Perlwein Geschmack: trocken Serie: Bioperlwein Qualität: Deutscher Perlwein Farbe: Weiß Füllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 11,5 % vol. Gesamtsäure: 5,5 g/l Restzucker: 17,3 g/l Rebsorte: Weißer Perlwein Trinktemperatur: 8°C - 10°C Allergener Hinweis: enthält Sulfite
