Unser Herz schlägt für den Bioweinbau

Ökologischer Weinbau ist lange keine bloße Idee mehr, sondern eine anerkannte und geschätzte Realität. Wir schonen Nützlinge, fördern die Fruchtbarkeit des Bodens durch Komposteinsatz sowie durch die Einsaat vielfältiger Begrünung, wir beobachten und tauschen unsere Erfahrungen aus. Dass aus der Idee aber überhaupt erst Realität werden konnte, haben wir unter anderem Menschen wie unseren Kellermeistern zu verdanken, die mit viel Engagement, Know-how und der Liebe zur Natur die Trauben zu einem vollendeten Weingenuss ausbauen. Seit dem 2014er Jahrgang sind unsere Bioweine auch vegan.