210° Erkundung BIO Lemberger trocken

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Stückpreis 9,93 € pro  l jede einzelne
210° Erkundung BIO Lemberger trocken
Rotwein

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TIEF. SAFTIG. BIO.

Ein Bio-Rotwein mit Charakter und Tiefe: In der Nase verbinden sich Aromen von Cassis, Schlehe und Heidelbeere mit kräuterwürzigen Anklängen, Wacholder und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und elegant – mit dunkler Beerenfrucht, seidigen Tanninen und einer feinen, zurückhaltenden Säure.

Der dezente Holzeinfluss verleiht ihm eine würzige Note im Nachhall und macht ihn zum idealen Partner für alles, was Röstaromen liebt: BBQ-Spieße, Spareribs oder kräftige Saucengerichte.

100 % vegan – für die Klärung setzen wir ausschließlich pflanzliche Eiweißquellen wie Lupine oder Erbse ein.

Ein Bio-Rotwein mit Haltung – modern, ausdrucksstark und voll im Element.



Allergener Hinweis: enthält Sulfite

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Zusatzinformationen

Artikelnummer: 110
EAN: 4012172713639
Rebsorte: Lemberger
Geschmack: trocken
Farbe: Rot
Lage:

Bodenart: Keuper
Serie:
Art: Rotwein
Jahrgang:
2023
Qualität:
Deutscher Qualitätswein

Alkoholgehalt: 13,0
Füllmenge:
0,75
Gesamtsäure:
4,8
Restzucker:
3,0
Trinktemperatur:
18°C
Allergener Hinweis:
enthält Sulfite
Nährwertinformation:
Label

Veganer Wein<br/>
Grundlage der Weinbereitung ist die Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, vegetarisches Produkt. In der Weinerzeugung wird aber auch Eiweiß wie beispielsweise Eiklar eingesetzt. Eiweiß dient zum einen als Hilfsstoff bei der Klärung des Mostes, d.h. Trubstoffe setzten sich durch das Eiweiß besser ab. Außerdem hilft Eiweiß, Bitterstoffe zu reduzieren. Bei veganen Weinen werden (falls nötig) Produkte auf Basis pflanzlicher Eiweiße verwendet. Dies wären Hülsenfrüchte, Lupine oder Erbsen.