Weißweine - Die Farbe kann je nach Beerenhaut hellgelb, gelbgrün, grün, grau oder auch graurot sein. Geschmacklich gibt es erhebliche Unterschiede, die sich durch die Besonderheiten der Sorten begründen (Riesling zum Beispiel bringt in der Regel mehr Säure mit), aber auch der Ausbau (Stahltank oder Holzfass) spielt eine Rolle. Zu Muscheln, Scampi & Co. passen am besten frische bis säuerlich-pikante Weißweine besonders gut, wie zum Beispiel der Riesling oder der Sauvignon Blanc.
Ein Exote im Team der Württemberger Rebsorten, die bislang hauptsächlich in Frankreich und Übersee angebaut wurde. Der Sauvignon Blanc schmeckt sehr vielschichtig und besitzt ein beachtliches Reifepotenzial. Sehr ungewöhnlich ist...
Ein bedeutender Wein ist wie ein geglückter Tag: Was zurückbleibt, ist das Gefühl vollkommener Zufriedenheit. Mit unserem EPOS Grauburgunder wird Ihr Zufriedenheitsbarometer nochmal einen Schub nach oben machen, weil hier...