Als Steillage wird im Weinberg eine extreme Hanglage mit mind. 30% Steigung bezeichnet, die in Falllinie keine Bewirtschaftung mit radgetriebenen Traktoren zulässt. Die Traubenlese findet von Hand statt, Pflegearbeiten erfolgen meist zu Fuß, mit Hilfe eines Steilzuges oder mit Raupenfahrzeugen. Auf den malerischen Terrassen bei Kirchheim, hoch über dem Neckar, haben wir unter anderem klassische Trollingerreben. Unser Premium Trollinger, trocken ausgebaut, hat eine kräftige Struktur. Aromen von Wildkirsche, gepaart mit feiner Holznote. Kräftige, gehaltvolle Struktur mit langanhaltendem Abgang am Gaumen. Er ist mineralisch geprägt und sehr vollmundig.
Der außergewöhnliche Trollinger trocken entfaltet sein komplettes Aroma, wenn Sie diesen Wein zum saftigen Rindersteak oder zum Gulasch genießen.
Erzeugerabfüllung || Allergener Hinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer: 103 EAN: 4012172709151 Jahrgang: 2020 Lage: Kirchheimer Kirchberg Bodenart: Löss, Muschelkalk Art: Rotwein Geschmack: trocken Serie: Kirchheimer Kirchberg (Wein aus Steillagen) Qualität: Deutscher Qualitätswein Farbe: Rot Füllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Gesamtsäure: 4,1 g/l Restzucker: 1,2 g/l Rebsorte: Trollinger Trinktemperatur: 18°C Allergener Hinweis: enthält Sulfite
