Württemberg trifft´s Allgäu </br>Das Rundum-Sorglos-Paket

    Württemberg trifft´s Allgäu
    Das Rundum-Sorglos-Paket

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      Dürfen wir vorstellen? Sepp Ellgass aus dem wunderschönen Allgäu!
      Was der Bauer kennt, das tischt er gerne auf. Frische und Qualiät sind der Familie Ellgass hierbei ebenso wichtig, wie eine nachhaltige Erzeugung aus der Region. Bestes Fleisch vom Weiderind aus der eigenen Aufzucht, Schweinefleisch aus genfreier Fütterung sowie frisches Gemüse von Nachbarbetrieben. Herrliche Käsespezialitäten aus der Dorfsennerei Steibis, der Käserei Baldauf und der Biokäserei Zurwies. Familie Ellgass kennt jede der Zutaten persönlich. Regionaler geht es nicht. Und das schmeckt man bei jedem Bissen.

      Bestellen Sie sich den unverkennbaren Ellgass-Geschmack zusammen mit unseren fabelhaften Weinen in einem leckeren Paket ganz einfach nach Hause.

      1x Secco Riesling, FANTASIE (als Aperitif)
      2x Allgäuer Heumilch Käsesuppe (360g) (Vorspeise)
      1x Grauburgunder trocken, ELLGASS 2 (als Empfehlung zur Vorspeise)
      2x Pinzgauer Rindergulasch (360g) (Hauptgang)
      1x Lemberger trocken, Edition "Mann im Fass" (als Empfehlung zur Hauptspeise)

      Heumilch Käsesuppe aus Heu-Milchkäse aus dem Allgäu
      Unser Tipp: nach dem Erhitzen mit Mixstab oder im Thermomix aufschäumen.
      Auch geeignet als Grundbasis für eine Käsesoße mit Milch, Sahne und Gewürze verfeinert etwas Stärkemehl zum Binden zu Pasta und andere Nudelgerichte
      Zutaten: Vollmilch, Heu-Milch Käse 17%, Sahne, Zwiebeln, Weißwein (Sulfit), Champignons, Maisstärke, Heu-Milch Hartkäse, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Gewürze, Emulgator: Sonnenblumen Lezitin. Kann Spuren von Sellerei und Nüssen enhalten

      Pinzgauer Rindergulasch (vom ELLGASS Pinzgauer Weiderind aus der Keule geschnitten) Zutaten: Rindfleisch 45%, Rinderfond (Rinderknochen, Rindfleisch, Rotwein (Sulfit), Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Tomatenmark, Lauch, Salz, karamellisierter Zucker), Bier, (Gerstenmalz, Hopfen), Zwiebel, Maisstärke, Gewürze

      Allergener Hinweis: enthält Sulfite

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